Beberapa waktu yang lalu, saya iseng-iseng pengen masak dan pilihan masakan jatuh pada CREAM SOUP karena soupnya KFC enak,jadi berhasrat bikin sendiri. Setelah berguru pa MR. GOOGLE, akhirnya saya menemukan resep cream soup. ternyata bikinnya gampang bgt. Resepnya udah dimodifikasi oleh saya, jadi lebih seru.hehehe. Bapak, Mamah, dan adik-adik saya bilang "UENAKK"..heheh..
Ini dia resep sederhana itu.
Bahan :
4 siung Bawang Putih
setengah Bawang bombay
Daging Ayam dipotong dadu
Jamur kancing dipotong-potong
Wortel dipotong dadu
Buncis dipotong dadu
(kalo ada lauk/sayuran lain bisa juga dikombinasiin)
garam, gula, merica, penyedap rasa
Cream :
3sdm Tepung Terigu
Susu
(masing-masing dilarutkan dalam air)
Cara Memasak :
1. Blender kasar bawang bombay dan bawang putih.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega, setelah harum dan kecoklatan masukan daging ayam, wortel, buncis.
3. Masukan susu, setelah cukup meresap dan sayuran+dagingnya mateng, masukan larutan tepung terigu.
4. Aduk-aduk hingga mengental, kalo terlalu kental tambahin air, kalo kurang kental tambahin larutan tepung terigu lagi.
5. beri garam, merica, gula, penyedap secukupnya (mainkan indra perasa anda..hahaha..)
6. Setelah rasanya ok bgt, segera sajikan selagi hangat..
SELAMAT MENIKMATI..!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar